2012年10月の入社当初は、「この厳しい業界にこの厳しいタイミングでよく来ましたね」と各方面より言われることも多かったのですが、幼い頃から西塚商店を身近に感じながら育ったこと、決意を持ってこの世界に飛込んだこともあり、「変化はチャンス」と寧ろ前向きに捉えて仕事に取組んでおります。

食品業界、中でも外食産業は景気や時代の変化に大きな影響を受けるだけでなく、大手競合がひしめく世界ですが、大手を追いかけるのでも、規模の拡大を目指すのでもなく、地道な努力を続けることでお得意先様、仕入先様との信頼関係を築き、それを大切にしてきたからこそ、結果として今日まで企業として持続してこられたものと考えています。

時代の変化とともに人も企業も変革しなければならないこともありますが、食品にかかわる企業として私達にできることを、背伸びせず、地道にコツコツと重ね、「社員１人１人が会社を、会社が社員１人１人をより成長させる会社」であり続けることで、これからも、皆様と共に成長していきたいと心より願っております。